ECONOMIA DOMESTICA CUIDADO Y ADMINISTRACION DEL HOGAR HOSTELERIA

Cesta

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~~34.80~~ 33.06 €

Thomson Paraninfo,S.A.,
Tapa blanda, 17x24 cms, 568 páginas
Materia: Economía doméstica. Cuidado y administración del hogar. Hostelería., fecha publicación: 03/2001
CHON , SPANOWE

Bebidas

~~23.50~~ 22.32 €

Paraninfo Cengage Learning,
Tapa blanda, 21x30 cms, 216 páginas
Materia: Economía doméstica. Cuidado y administración del hogar. Hostelería.; Microbiología y micología industriales. Bebidas. Estimulantes., fecha publicación: 07/2003
Francisco García Ortiz, Mario Gil Muela, Pedro Pablo García Ortiz

DIC.DE HOSTELERIA PARANINFO

~~34.60~~ 32.87 €

Tapa blanda, 17x24 cms, 608 páginas
Materia: Economía doméstica. Cuidado y administración del hogar. Hostelería.
AA.VV

DIC.GASTRONOMIA Y HOSTELERIA

~~25.80~~ 24.51 €

Tapa blanda, 17x24 cms, 296 páginas
Materia: Arte culinario.; Economía doméstica. Cuidado y administración del hogar. Hostelería.
MENDEZ

Elaboraciones y productos culinarios

~~20.50~~ 19.47 €

Paraninfo Cengage Learning,
Tapa blanda, 21x30 cms, 208 páginas
Materia: Economía doméstica. Cuidado y administración del hogar. Hostelería., fecha publicación: 03/2003
Pascual Laza Muñoz, Jerónima Laza Muñoz

Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes

~~46.20~~ 43.89 €

Paraninfo Cengage Learning,
Tapa blanda, 17x24 cms, 750 páginas
Materia: Economía doméstica. Cuidado y administración del hogar. Hostelería., fecha publicación: 09/2001
Jesús Felipe Gallego

HOSTELERIA CURSO COMPLETO SERVICIOS HOTELES RESTAURANTES

~~17.60~~ 16.72 €

Thomson Paraninfo,S.A.,
Tapa blanda, 17x24 cms, 272 páginas
Materia: Economía doméstica. Cuidado y administración del hogar. Hostelería., fecha publicación: 01/1994
LOPEZ COLLADO

MARKETING Y PLANIFICACION RESTAURANTES

~~11.80~~ 11.21 €

Thomson Paraninfo,S.A.,
Tapa blanda, 17x24 cms, 146 páginas
Materia: Economía doméstica. Cuidado y administración del hogar. Hostelería., fecha publicación: 02/2001
NANCLARES

Manual básico de cafetería y bar

~~20.70~~ 19.66 €

Paraninfo Cengage Learning,
Tapa blanda, 16x22 cms, 448 páginas
Materia: Economía doméstica. Cuidado y administración del hogar. Hostelería., fecha publicación: 04/2000
Jesús Felipe Gallego

Organización y control del alojamiento

~~20.50~~ 19.47 €

Paraninfo Cengage Learning,
Tapa blanda, 21x30 cms, 192 páginas
Materia: Economía doméstica. Cuidado y administración del hogar. Hostelería., fecha publicación: 04/2003
Isabel Milio Balanzá

Recepción y atención al cliente

~~20.50~~ 19.47 €

Paraninfo Cengage Learning,
Tapa blanda, 21x30 cms, 200 páginas
Materia: Economía doméstica. Cuidado y administración del hogar. Hostelería., fecha publicación: 05/2003
Socorro López García

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