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DE SIDRERIA EN SIDRERIA POR ASTURIAS
22/04/2007
Tapa blanda, 10x19 cms, 144 páginasMateria: Tiempo libre. Ocio.; Geografía del Principado de Asturias. Colección: Vive y descubre ISBN: 84-241-0471-4 Autor: Aa.vv La sidra en Asturias, más que una bebida tradicional, es esencia de su idiosincrasia y una forma de relación social. José Antonio Fidalgo nos muestra en esta guía una de las mejores formas de conocer esta región: de sidrería en sidrería. Dividida por áreas geográficas, hace un repaso de los mejores lagares y sidrerías con comentarios salpicados de anécdotas y llenos de buen humor. Incluye capítulos dedicados a las clases de sidra, las expresiones populares, canciones, frases y refranes relacionados con ella, los consejos para disfrutarla al máximo, las tapas que mejor la acompañan y el ceremonial que la rodea: el escanciado, los chigres, la espicha. Con listado final de todos los establecimientos recomendados calificados de una a tres manzanas. Precio: 8.50 €
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