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24/04/2007
Tapa dura, 19x26 cms, 464 páginasMateria: Arte culinario. ISBN: 84-8332-246-3 Autor: Pierre Herme La obra más completa para todos los aficionados a la repostería que quieran conocer y elaborar los mejores postres.Con explicaciones claras y detalladas, más de 500 fotografías y numerosos comentarios, consejos y sugerencias de profesionales.Escrito por >i>Pierre Hermé, uno de los artistas culinarios con mayor reconocimiento internacional. Precio: |
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PEQUEÑO LAROUSSE 2004 |
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