ATLAS DEL VINO NE
25/04/2007
Tapa dura, 26x31 cms, 336 páginasMateria: Microbiología y micología industriales. Bebidas. Estimulantes. ISBN: 84-8076-488-0 Autor: Oz Clarke Con todos los mapas revisados para mostrar las últimas plantaciones de vides y con seis mapas panorámicos completamente nuevos, esta nueva edición acompaña al lector en un viaje incomparable por las grandes regiones vinícolas del mundo. Para la comprensión del vino es fundamental captar la esencia del lugar. El conocimiento del país, la región, la vertiente de la colina o incluso el viñedo del que procede un vino aumenta enormemente el placer de beberlo. Gracias a su cartografía única, y a la amenidad de del texto, este revolucionario libro ilustra y explica la conexión vital entre la tierra y el vino."Clarke ha acertado de pleno. Nunca he leído un libro de vino como este" Mail on Sunday Precio: |
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