25/04/2007
Tapa blanda, 17x20 cms, 80 páginasMateria: Arte culinario. ISBN: 84-8076-602-6 Autor: Aa.vv. Hubo un tiempo en el que a ningún cocinero se le hubiese ocurrido servir de cena a sus invitados un potaje. Afortunadamente, los tiempos han cambiado y los estofados y guisos contundentes han regresado al menú. En este libro encontrará algunas formas magníficas de transformar un simple guiso en un plato de primera, con un mínimo de esfuerzo y dificultad. Los cómodos platos tradicionales nunca han estado tan bien. Precio: |
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