TECNICAS DEL CHER CORDON BLEU
25/04/2007
Tapa dura, 23x27 cms, 256 páginasMateria: Arte culinario. ISBN: 84-89396-80-9 Autor: Cordon Blue Este libro le ofrece los conocimientos técnicos, la selección de ingredientes y la elección de los utensilios más adecuados para conseguir un dominio absoluto en la cocina. Precio: |
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