COCINA DE MUJERES 100 RECETAS DEL MUNDO
16/06/2007
Tapa blanda, 20x26 cms, 290 páginasMateria: Arte culinario. ISBN: 84-7871-174-0 Autor: Aa.vv. Esta obra nos presenta a veinte mujeres de veinte países, veinte cocineras del mundo cuyo punto en común es el amor por la cocina y el deseo de transmitir su pasión. Nos revelan los secretos de su arte a través de las recetas tradicionales de sus países. Recetas que han conservado de generación en generación y que elaboran con la sensibilidad de quien sabe que está haciendo un plato único. Un magnífico viaje por los sabores del mundo que invita a descubrir la enorme diversidad de técnicas, métodos de cocción, ingredientes y la manera de presentar los platos de las diferentes culturas. Precio: |
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