VERDURAS Y LEGUMBRES
16/06/2007
Tapa dura, 23x25 cms, 128 páginasMateria: Arte culinario. ISBN: 84-7871-271-2 Autor: Aa.vv Es rara la verdura que no presenta en su composición elementos benéficos para la salud del organismo. Según últimos estudios de la medicina dietética, la dieta mediterránea contribuye eficazmente a disminuir el riesgo de padecer patologías crónicas como enfermedades del corazón, cáncer, obesidad y diabetes.Este libro incluye recetas para todas las estaciones, como habas y guisantes tiernos a la mento para la primavera, coca de verduras para el verano, tomates rellenos de setas y gambas para el otoño, y acelgas y judías verdes estofadas con garbanzos para el invierno. Precio: |
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